Archive for the 'Resep Masakan' Category

Hari Libur Enaknya Sarapan Bubur

Saya kenal bubur Manado sekitar tahun 1979-an waktu saya bertugas di Balikpapan. Suatu hari, nggak ada hujan dan nggak ada angin isteri saya membuat sarapan yang lain daripada yang lain. “Hari Minggu sarapannya ganti ya. Jangan nasi goreng saja,” katanya sambil menghidangkan masakan sepanci yang masih ngepul. Melihat makanan yang mirip bubur tapi kok ada sayuran njrawut-njrawut, labu kuning, dan ceker ayam menjongat (duh apa ya menjongat itu) saya nggumun. ” Ini namanya bubur Manado. Uenak untuk sarapan,” jelas isteri saya. Setelah saya cicipi ternyata memang enak tenan. Tapi apa ya nendang sampai siang. “Wah cepat lapar donk kalau sarapan bubur.” Artikel selengkapnya

Cara Memasak Bubur Manado

Karena Sandy cukup lama tinggal di Kotamobagu, Bolaang Mongondow, Manado, maka Mama Bella ini sering membuat makanan khas sana. Salah satu diantaranya adalah Tinutuan alias bubur Manado. Makanan ini cocok untuk sarapan pagi. Bahannya mudah di dapatkan dan cara memasaknya juga mudah sekali.

Bagi teman-teman yang ingin mencoba membuatnya silahkan menyimak resep kiriman Sandy berikut ini. Artikel selengkapnya